Menu ini dimasak dengan cara yang hampir sama dengan ayam kecap pedas manis. Namun tanpa bahan tambahan tomat dan daun bawang. Takaran cabai, merica, dan bumbu lain yang diperlukan bisa berubah sesuai selera. Hidangan ini juga memerlukan air lebih banyak seperti namanya.Bumbu ini sangat mudah didapatkan di grocery store, berjejer di rak bersama ane